河北保定家庭小型豆腐皮机 酒店用豆腐皮机 连续豆腐皮加工机 电话微信:158-9878-7297 叶童经理
在众多豆制品加工机械中,豆腐皮加工设备是使用频率比较高的一类,利用该设备生产加工的豆腐皮产品保持了手工生茶的口感,质量更好,深受消费者的喜爱。利用豆腐皮加工设备生产,产品质量一直以来都是生
产厂家比较关心的问题,想要提升产品质量,就要先了解影响豆腐皮加工设备生产质量的原因。
影响豆腐皮加工设备生产质量的三大因素
温度只有45—50℃。其大概构造是:用抽风机将豆腐皮锅尾部出来的烟气,抽进热交换器加热烘房内的空气,利用过的烟气再通过铺设在烘房地面上的用钢
河北保定家庭小型豆腐皮机 酒店用豆腐皮机 连续豆腐皮加工机 电话微信:158-9878-7297 叶童经理
传统手工的生产表现:
1、手工制作豆腐皮劳动强度大,以40斤黄豆为例,一勺打碎豆腐脑,均匀泼于包布上,把包布盖上再折回,依次进行泼皮制作需用时1小时左右。
2、手工制作豆腐皮质量无法保证,泼皮时根据套盒高度的不同,操作者习惯性动作,以及站立时间的影响,泼出的的豆腐皮会产生薄厚不均,边角不齐,操作时间越长,其温度也在不断的变化,当温度降低时就会
影响到豆腐皮的韧性,颜色,和口感。
3、保存的时间;繁琐的操作过程,会使豆腐皮在包布上的时间太久,从而使其酸性增加,进而缩短豆腐皮的保鲜时间。
使用山西小型豆腐皮机进行豆腐皮产品的加工制作,使得企业告别了占地面积大,成张性差、厚薄不均,耗时、耗力、耗人工等不足,整个生产流程全自动化生产,完全仿手工,该机1人即可操作,1小时的产量可达
150-300斤豆腐皮,豆腐皮的宽窄厚薄均可自由调节,且厚薄一致,成长性好,口感筋道。