江西景德镇豆腐皮机全不锈钢 豆腐皮机生产视频 豆腐皮机生产视频 电话微信：158-9878-7297 叶童经理
在还没有现在这么多豆制品设备的时候，人们生产豆腐皮都是采用手工作业的模式进行的，随着小型豆腐皮机等不同规格的豆腐皮加工设备的出现，我们的生产模式也出现的质的变化，从以往的手工加工模式转变为
现代化机械生产，这两种生产模式都各有怎样的特点呢？鹬蚌相争，谁更胜一筹呢？
小型豆腐皮机与传统手工生产工艺的优势相较
一、小型豆腐皮机的生产表现：
1、机器生产的豆腐皮，从泼皮算起以40斤黄豆为例，泼皮时间为6分钟，其自动破脑，自动铺布，传送，折叠，压榨时间为3分钟，剥皮为1分钟，大大节省了劳动时间，减轻了劳动强度。
2、机器生产的豆腐皮，由于破脑匀速，出脑口的间距相同，流脑时的外延有固定器，泼出的豆腐皮就会达到薄厚均匀，外观整齐，快速的泼皮时间，保证了豆腐脑温度，从而保证了豆腐皮的质量，颜色和产量。进
而增加了豆腐皮的保鲜时间。
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3、小型豆腐皮机械制作工艺简单、易掌握、且不含任何化学合成色素，所生产的成品油香十足、营养丰富、易于保存。
二、传统手工的生产表现：
1、手工制作豆腐皮劳动强度大，以40斤黄豆为例，一勺打碎豆腐脑，均匀泼于包布上，把包布盖上再折回，依次进行泼皮制作需用时1小时左右。
2、手工制作豆腐皮质量无法保证，泼皮时根据套盒高度的不同，操作者习惯性动作，以及站立时间的影响，泼出的的豆腐皮会产生薄厚不均，边角不齐，操作时间越长，其温度也在不断的变化，当温度降低时就会影响到豆腐皮的韧性，颜色，和口感。
3、保存的时间；繁琐的操作过程，会使豆腐皮在包布上的时间太久，从而使其酸性增加，进而缩短豆腐皮的保鲜时间。
使用山西小型豆腐皮机进行豆腐皮产品的加工制作，使得企业告别了占地面积大，成张性差、厚薄不均，耗时、耗力、耗人工等不足，整个生产流程全自动化生产，完全仿手工，该机1人即可操作，1小时的产量可达
150-300斤豆腐皮，豆腐皮的宽窄厚薄均可自由调节，且厚薄一致，成长性好，口感筋道。
